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お弁当箱 & 10月9・10日の御案内♪



   【ルーツを探ってみようnote 其の七】


     〜 お弁当箱 〜


最近この辺りでは運動会がありましたhappy01
運動会の主役はもちろん子供さん☆


一生懸命走ったり、ダンスを踊ったりnote
親御さんや観客の方も楽しめる学校の一大イベントですよね(^-^)


そして運動会には欠かせない名脇役と言えば・・・やっぱりお弁当riceball
外で食べる物って美味しく感じますが、特にお弁当は格別ですよねflair


蓋を開ける前のワクワク感、そしてそれをワイワイ言いながら食べるnote
運動会のお弁当は本当に美味しく感じましたし、思い出にもなりますflair


でもお弁当はお弁当箱がないと盛りつけれませんよね(;^_^A
お皿だと中身が崩れやすいですし、持ち運びに不便sweat02


ですからお弁当箱って凄いなと思うですよnote


今日はその『お弁当箱』のルーツを探ってみようと思います☆


お弁当箱のルーツとなるとまずお弁当からですよね(^-^)
お弁当の始まりは平安時代のようですflair


平安時代はおにぎりと「とんじき(頓食)」、調理された乾燥米を
「ほしいい(干し飯or糒)」と呼ばれていたそうですflair


干し飯はそのまま食べたり、水に入れて煮て食べられていました☆
そういった物を携帯して出かけた・・・これがお弁当の始まりですnote


お弁当箱の登場は定かではないんですが、漆器を使ったお弁当箱が
登場するようになったのは安土桃山時代shine
この頃からお花見や茶会などでお弁当が食べられるようになりましたnote


江戸時代になるとお弁当は広く活用されるようになりました(^-^)
お弁当箱は皆さんご存知の竹の皮で巻かれものや、竹篭などflair


そういった物を「腰弁当」として旅行や観光に携帯したそうですnotes
江戸時代には「幕ノ内弁当」も登場riceball


能や歌舞伎で次の幕までの休憩時間(幕間)に、
特製のお弁当を食べていましたflair
それが「幕の内弁当」の起源という説が有力です☆


ちなみに松花堂弁当は、江戸時代初期の僧侶『松花堂昭乗』さんが、
入れ物に使っていた箱がそのルーツと言われいますnote


料亭の方がその箱に料理を盛ることを思いつき、茶会などに
使われたのが松花堂弁当の起源のようです(^-^)


時代が一気に近くなった昭和にはアルミニウムをアルマイト加工した
弁当箱が開発され、1970年代ごろにはジャー式の
保温弁当容器が登場shine


その後はキャラクターが描かれた物や、レンジ対応の物などが
発売され現在に至りますflair



食に関する事なので歴史は深いと思っていましたが、
想像より昔から活用されていたのには驚きましたcoldsweats01


最近のお弁当箱って本当にバリエーション豊かですよねnote
カワイイのからシックな物まであります(^-^)


個人的にはお弁当箱の蓋って透明じゃない方が好きですねflair
理由は先にも書きましたが、やっぱり透明じゃない方が
蓋を開ける瞬間の楽しみ&ドキドキ感が少し長くなるからですnote


作ってもらう側の時はあまり深く考えた事もなかったですが、
お弁当には食材以外の物も詰められています☆


作る側になってわかった事ですが、いろんな『想い』が
たくさん詰まっていると思うんですよnotes


それは愛情であったり、体を気遣う気持ちであったり…(*^^)
僕で言えば「喜んでいただきたい」、「場に少しでも華を添えたい」
といった想いを込めさせていただいてますhappy01


美味しい物も、いろんな想いも詰まっているお弁当note


食べる側としては、これからも味わい続けたいですhappy01
作る側としては、より多くのお客様に喜んでいただけるお弁当を
作れるよう精進します(^-^)


※記事内の事で間違いがありましたらお許しくださいm(__)m


notenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenote


《↓ chick 下段にいる鳥は定期的に呟きます chick ↓》




  danger木曜日は定休日ですdanger


金曜日も平常通り


sun11:00〜night21:30


迄となってますflair


【木曜定休 ※祝日の場合は営業】


telephone079ー292ー5514】





※当店は御立の厚生病院さんの近くにあります♪


 danger 日赤病院さん横のお店とは違います danger


   御注意ください(o^-')b




平日お昼(11:00〜14:30)は、
お得なランチを7種類御用意note


Img


※画像をクリックすると拡大表示されますwink



金曜日の日替わり定食は


・豚と白葱ロールと玉子のフライ
・カレー豆腐
・小鉢
・お造り二種盛りfish
・茶碗蒸し
・うどんnoodle
・御飯
・香の物
・ドリンクorアイスクリームcafe
ですdelicious


仕入れの都合&規定数到達により内容変更になる場合がありますcoldsweats01
ご了承下さいm(__)m




  【開店〜17時までのお持ち帰りメニュー】


Photo_7


  【夜(17時以降)のお持ち帰りメニュー】


お昼に比べると一品料理がより豊富になりますflair


Photo_8


※画像をクリックすると拡大表示されますflair


     【 L I N K 】


flair料理写真やメニュー表など、過去に掲載した主要な画像は → こちら。


flair平日 夜の特別料理は → こちら。


flair日・祝 限定販売の商品は → こちら。


flairうどん(冷)メニューは → こちら。


flairうどん(温)メニューは → こちら。


flair鍋焼きうどんメニューは → こちら。


その他のメニューは【upwardright】のカテゴリーを御覧くださいnote


  【各種御宴会承りますnote


2階にお座敷があり、少人数〜40名様までok


駐車場も50台完備parkingrvcarparkingcarparking


Photo


※画像をクリックすると拡大表示されますwink


画像のメニュー以外にも多種多彩な御宴会メニューを御用意しておりますshine


flair御宴会メニューは → こちら。


  【系列店 手打うどん錦 大津店】


ホームページ兼ブログは → こちら。


Img_3


イオンモール大津店さんを南へすぐの場所にありますflair

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